Yaourt maigre au citron
59 kcal pour 100 g
Catégorie: Produits Laitiers
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 59 kcal |
| Protéines | 5g |
| Glucides | 7g |
| Lipides totaux | 1.6g |
| Fibres | 0g |
Vitamines et minéraux
Description
Le yogourt au citron allégé est un produit laitier fermenté qui associe le yogourt traditionnel allégé à une note rafraîchissante et acidulée de citron. Ce yogourt est fabriqué à partir de lait écrémé ou allégé, ce qui réduit sa teneur en calories et en graisses totales, ce qui le rend idéal pour ceux qui recherchent des options plus légères sans sacrifier la saveur.
Son origine remonte aux techniques traditionnelles de fermentation du lait avec des cultures bactériennes bénéfiques, et l'ajout d'arôme de citron apporte une note fraîche et acide qui le rend très populaire aussi bien dans les recettes sucrées que salées.
En Amérique latine, cet ingrédient se trouve sous des noms similaires tels que yogourt au citron light, yogourt au citron écrémé, ou simplement yogourt au citron allégé. C'est un ingrédient polyvalent et sain qui apporte fraîcheur et onctuosité à une grande variété de préparations culinaires.