Tomates entières sans sel ajouté
18 kcal pour 100 g
Catégorie: Légumes
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 18 kcal |
| Protéines | 0.9g |
| Glucides | 3.9g |
| Sucres | 2.6g |
| Lipides totaux | 0.2g |
| Fibres | 1.2g |
| Sodium | 5mg |
Vitamines et minéraux
Description
Tomates entiers sans sel ajouté : des tomates entières soigneusement conditionnées sans ajout de sel ni d'autres conservateurs. Cet ingrédient préserve la fraîcheur et la saveur naturelle de la tomate, offrant une base parfaite pour les recettes qui nécessitent un contrôle total du niveau de sodium du plat final.
La tomate est originaire d'Amérique centrale et du Sud, plus précisément des régions qui correspondent aujourd'hui au Mexique et au Pérou. Sa culture s'est répandue dans le monde entier, ce qui en fait un ingrédient essentiel dans les cuisines de nombreux pays.
Propriétés : Les tomates entières sans sel ajouté conservent de grandes quantités de lycopène, un puissant antioxydant qui aide à protéger les cellules du corps. Elles sont également riches en vitamine C, en potassium et en fibres, contribuant à une alimentation équilibrée et saine. Comme elles ne contiennent pas de sel ajouté, elles sont idéales pour les personnes qui souhaitent contrôler leur apport en sodium ou pour préparer des recettes où l'on veut personnaliser l'assaisonnement.
Synonymes en espagnol d'Amérique latine : tomate entero natural, tomates en conserva sin sal, tomates enteros en su jugo, tomates enteros naturales.