Pommes Golden Delicious
57 kcal pour 100 g
Catégorie: Fruits
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 57 kcal |
| Protéines | 0.3g |
| Glucides | 14g |
| Sucres | 10g |
| Lipides totaux | 0.1g |
| Fibres | 2.4g |
Vitamines et minéraux
Description
Pommes Golden Delicious
La pomme Golden Delicious est une variété très appréciée en cuisine pour sa saveur sucrée, sa texture croquante et sa couleur jaune doré caractéristique. Cette pomme est idéale aussi bien à croquer que pour la préparation de desserts, de salades, de compotes et de tartres, grâce à son goût sucré équilibré et à sa capacité à conserver sa forme après la cuisson.
Originaire des États-Unis au début du XXe siècle, plus précisément de Virginie-Occidentale, la Golden Delicious s'est répandue dans le monde entier et est cultivée dans de nombreuses régions tempérées.
En ce qui concerne ses propriétés, c'est une source naturelle de fibres, de vitamines A et C et d'antioxydants, ce qui en fait un aliment sain qui aide à améliorer la digestion et à renforcer le système immunitaire.
Dans le monde francophone, outre « pomme Golden Delicious », cette variété peut être trouvée sous des synonymes locaux tels que pomme jaune ou simplement pomme sucrée, bien que le terme « Golden » soit couramment utilisé pour la distinguer des autres variétés.