Mélange de cinq fromages

Mélange de cinq fromages

350 kcal pour 100 g

Catégorie: Produits Laitiers

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Calories 350 kcal
Protéines 21g
Glucides 2g
Sucres 1g
Lipides totaux 27g
Acides gras saturés 17g
Fibres 0g
Sodium 700mg

Vitamines et minéraux

Calcium 600mg
Folate 12mcg
Lycopène 0mcg
Potassium 130mg
Vitamine C 0mg

Description

Mélange de cinq fromages est une combinaison soigneusement sélectionnée de cinq types de fromages différents, qui offrent une variété de saveurs et de textures idéales pour sublimer vos recettes. Ce mélange comprend généralement des fromages crémeux, à pâte molle, à pâte demi-dure et à saveur intense, tels que la mozzarella, le cheddar, le parmesan, le gouda et le fromage bleu, bien que la composition puisse varier selon la marque ou la région.

Origine : Le mélange de fromages est une préparation courante dans la cuisine occidentale, particulièrement populaire dans les plats italiens, mexicains et américains, où le fromage fondu est un ingrédient essentiel dans les pizzas, les lasagnes, les nachos, les pâtes et les gratins.

Propriétés : Ce mélange combine les qualités nutritionnelles de chaque fromage, apportant des protéines, du calcium et des matières grasses laitières qui contribuent à une texture crémeuse et à une saveur équilibrée. De plus, il facilite une cuisson homogène et un gratinage parfait grâce à la diversité des fromages qui fondent et dorent différemment.

Synonymes : mélange de fromages, assortiment de fromages, mélange cinq fromages.

Utiliser un mélange de cinq fromages dans vos recettes garantira un résultat savoureux et nuancé, idéal pour ceux qui cherchent à rehausser leurs plats avec la saveur irrésistible du fromage.