Jus de pamplemousse rose
39 kcal pour 100 g
Catégorie: Fruits
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 39 kcal |
| Protéines | 0.7g |
| Glucides | 10g |
| Sucres | 8g |
| Lipides totaux | 0.1g |
| Fibres | 0.1g |
Vitamines et minéraux
Description
Jus de pamplemousse Ruby Red est un liquide frais et aromatique extrait de la pulpe de la variété de pamplemousse Ruby Red, réputée pour sa couleur éclatante et sa saveur qui est un équilibre harmonieux entre le sucré et l'acidulé. Ce jus se distingue par sa teinte rougeâtre intense, résultat de pigments naturels appelés lycopens, qui offrent également des bienfaits antioxydants.
Origine : Le pamplemousse (Citrus × paradisi) est un agrume originaire des régions tropicales et subtropicales, avec une production majeure dans des pays comme le Mexique, les États-Unis (notamment en Floride et en Californie) et divers pays d'Amérique latine. La variété Ruby est l'une des plus populaires grâce à sa saveur douce et son amertume plus faible par rapport aux autres pamplemousses.
Propriétés : Le jus de pamplemousse Ruby Red est une excellente source de vitamine C, de fibres et d'antioxydants comme le lycopène et les flavonoïdes, qui contribuent à renforcer le système immunitaire, améliorer la digestion et protéger les cellules des dommages oxydatifs. Avec son goût rafraîchissant et sa couleur attrayante, il est idéal pour les boissons, les marinades, les vinaigrettes et les desserts.
Synonymes en espagnol d'Amérique latine : jugo de pomelo rojo, jugo de toronja roja, jugo de pomelo Ruby, jugo de toronja Ruby.