Fromage mozzarella Kraft râpé avec une touche de Philadelphia
280 kcal pour 100 g
Catégorie: Produits Laitiers
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 280 kcal |
| Protéines | 20g |
| Glucides | 2.2g |
| Sucres | 1g |
| Lipides totaux | 22g |
| Acides gras saturés | 14g |
| Fibres | 0g |
| Sodium | 650mg |
Vitamines et minéraux
Description
Le fromage mozzarella râpé Kraft avec une touche de Philadelphia est un mélange crémeux et léger qui associe la douceur et l'élasticité de la mozzarella à la texture tartinable caractéristique du fromage à la crème Philadelphia. Cet ingrédient est idéal pour rehausser la saveur et la texture d'une grande variété de plats, en particulier dans les recettes italiennes comme les pizzas, les lasagnes, les pâtes au four et bien plus encore.
Origine : La mozzarella est un fromage italien traditionnel, à l'origine fabriqué à partir de lait de bufflonne, bien que dans la version râpée commerciale de Kraft, il soit principalement produit à base de lait de vache. De son côté, Philadelphia est une marque de fromage à la crème originaire des États-Unis, célèbre pour sa saveur douce et sa texture crémeuse. La combinaison de ces deux produits offre une expérience culinaire pratique et délicieuse, facile à intégrer dans la cuisine de tous les jours.
Propriétés : Ce mélange apporte une teneur équilibrée en protéines et en matières grasses, ainsi que du calcium et des vitamines essentielles pour l'alimentation. La mozzarella râpée est réputée pour sa capacité à bien fondre et à créer des textures élastiques et gratinées, tandis que la touche de Philadelphia ajoute de l'humidité et de l'onctuosité, évitant ainsi que la préparation ne devienne sèche ou dure. De plus, étant râpée et prête à l'emploi, c'est un produit pratique et rapide à incorporer dans les recettes.
Synonymes en espagnol d'Amérique latine : Cet ingrédient peut également être trouvé ou décrit comme fromage mozzarella râpé avec du fromage à la crème, fromage mozzarella avec une touche crémeuse ou mélange de mozzarella et de fromage à la crème Philadelphia. Dans certaines régions, il peut simplement être appelé fromage mozzarella râpé crémeux.