Frites surgelées à coupe fine
312 kcal pour 100 g
Catégorie: Légumes
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 312 kcal |
| Protéines | 3.4g |
| Glucides | 38g |
| Sucres | 0.4g |
| Lipides totaux | 15g |
| Acides gras saturés | 2g |
| Trans Fat | 0.1g |
| Fibres | 3.5g |
| Sodium | 350mg |
Vitamines et minéraux
Description
Les frites surgelées coupées finement sont un ingrédient de base et très populaire dans la cuisine rapide et domestique. Elles se composent de pommes de terre épluchées et découpées en bâtonnets fins et allongés, qui sont ensuite précuits et surgelés pour faciliter leur préparation à la maison ou dans les établissements alimentaires.
Leur origine remonte à la tradition culinaire européenne, notamment en Belgique et en France, où les frites sont devenues un plat emblématique. Actuellement, les frites surgelées sont produites dans le monde entier pour offrir une option pratique et uniforme pour une cuisson rapide à la friteuse, au four ou à la poêle.
Dans différents pays d'Amérique latine, les frites coupées finement peuvent être connues sous des synonymes tels que papas a la francesa, papas a la inglesa, ou simplement frites fines. Malgré les différences régionales dans la dénomination, il s'agit toujours de cette préparation spécifique de pommes de terre coupées en fines lamelles et frites.