Brocoli congelé haché
35 kcal pour 100 g
Catégorie: Légumes
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 35 kcal |
| Protéines | 2.8g |
| Glucides | 7g |
| Lipides totaux | 0.4g |
| Fibres | 2.6g |
Vitamines et minéraux
Description
Brocoli surgelé en bouquets Green Giant est un ingrédient pratique et nutritif, idéal pour diverses préparations culinaires. Il se compose de brocoli frais, soigneusement sélectionné, découpé en morceaux faciles à manipuler et surgelé rapidement afin de préserver sa fraîcheur, sa saveur et sa valeur nutritionnelle.
Origine : Le brocoli est un légume originaire du bassin méditerranéen, notamment de la région correspondant aujourd'hui à l'Italie. La marque Green Giant est spécialisée dans les produits surgelés de haute qualité, garantissant que le brocoli conserve ses propriétés de la récolte jusqu'à son utilisation en cuisine.
Propriétés : Ce brocoli surgelé est une excellente source de fibres, de vitamines C et K, d'acide folique et d'antioxydants. Il contribue à améliorer la digestion, à renforcer le système immunitaire et apporte des nutriments essentiels sans nécessiter aucune préparation autre que la cuisson ou la décongélation. Étant précoupé et surgelé, il facilite et réduit le temps de préparation de recettes comme les sautés, les soupes, les ragoûts et la cuisson à la vapeur.
Synonymes en espagnol d'Amérique latine : brócoli, brécol (utilisé dans certains pays comme le Mexique et l'Argentine), orégano chino (quoique moins courant et plus régional).