Brocoli congelé en morceaux sauce au fromage
55 kcal pour 100 g
Catégorie: Légumes
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 55 kcal |
| Protéines | 3.7g |
| Glucides | 7g |
| Lipides totaux | 3.5g |
| Fibres | 2.6g |
| Sodium | 320mg |
Vitamines et minéraux
Description
Le brocoli surgelé en fleurettes sauce au fromage est un ingrédient pratique et nutritif, idéal à incorporer dans diverses recettes culinaires. Il se compose de bouquets de brocoli préalablement découpés, blanchis et surgelés afin de préserver leur fraîcheur, leur saveur et leur valeur nutritionnelle. De plus, ils sont accompagnés d'une sauce au fromage onctueuse qui rehausse leur goût et facilite leur utilisation dans des préparations rapides.
Le brocoli est un légume originaire de la région méditerranéenne, plus précisément du sud de l'Italie, et il est populaire dans la cuisine occidentale depuis des siècles. Grâce à sa culture répandue, il est aujourd'hui facilement accessible dans de nombreuses régions d'Amérique latine et du monde.
Cet ingrédient est particulièrement apprécié pour sa teneur élevée en vitamines C et K, en fibres alimentaires, en antioxydants et en minéraux tels que le calcium et le potassium. Le brocoli aide à renforcer le système immunitaire, améliore la digestion et contribue à la santé des os.
Dans différentes régions d'Amérique hispanique, le brocoli peut également être appelé bróculi, brocolí ou simplement broccoli. Sa version surgelée avec sauce au fromage est idéale pour des plats tels que des accompagnements rapides, des gratins, des pâtes, ou comme accompagnement de viandes et de riz.