Préparation pour soupe miso instantanée

Préparation pour soupe miso instantanée

45 kcal pour 100 g

Catégorie: Épices et Herbes

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Calories 45 kcal
Protéines 4g
Glucides 6g
Lipides totaux 1.2g
Fibres 3.5g
Sodium 700mg

Vitamines et minéraux

Folate 12mcg
Lycopène 0mcg
Potassium 400mg
Vitamine C 0.5mg

Description

Mélange instantané pour soupe miso

Le mélange instantané pour soupe miso est une préparation déshydratée spécialement conçue pour faciliter la réalisation rapide de la soupe miso traditionnelle japonaise. Ce produit contient généralement de la pâte de miso en poudre ou déshydratée, ainsi que des ingrédients caractéristiques tels que les algues wakamé, le tofu déshydraté, la ciboule, et parfois de la poudre de dashi (un bouillon à base de poisson et d'algues), qui permettent de recréer la saveur et la texture de la soupe d'origine simplement en ajoutant de l'eau chaude.

L'origine de ce mélange se trouve au Japon, où la soupe miso est un aliment de base qui accompagne presque tous les repas. Pendant des décennies, la demande d'options rapides et pratiques a conduit à la création de ces mélanges instantanés, idéaux pour ceux qui souhaitent savourer cette préparation traditionnelle sans complications ni longues cuissons.

Propriétés : Le mélange conserve une grande partie des bienfaits du miso traditionnel, une pâte de soja fermentée riche en protéines, probiotiques, vitamines B, et en minéraux tels que le manganèse, le cuivre et le zinc. De plus, il est généralement peu calorique et contient des ingrédients comme les algues, qui apportent des fibres et de l'iode. La rapidité et la facilité de préparation en font une option saine et pratique pour accompagner n'importe quel repas.

Substituts ou synonymes en espagnol d'Amérique latine : Bien que « mezcla instantánea para sopa de miso » soit le nom le plus précis, dans certains pays on peut également l'appeler preparado instantáneo para sopa de miso, polvo instantáneo de miso, ou simplement sopa instantánea de miso.

En cuisine, cet ingrédient est parfait pour ceux qui souhaitent intégrer des saveurs asiatiques traditionnelles à leurs recettes de manière simple, en ajoutant de l'umami et de la profondeur à des plats rapides ou en le combinant avec d'autres composants dans des préparations créatives.