Préparation pour soupe à l'oignon saveur bœuf Lipton
35 kcal pour 100 g
Catégorie: Épices et Herbes
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 35 kcal |
| Protéines | 1g |
| Glucides | 7g |
| Lipides totaux | 0.2g |
| Fibres | 1.5g |
| Sodium | 900mg |
Vitamines et minéraux
Description
Le mélange à soupe à l'oignon saveur bœuf de Lipton est un ingrédient en poudre très populaire, utilisé pour ajouter de la saveur et de la profondeur à une grande variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts et les marinades. Ce mélange associe la saveur classique de l'oignon déshydraté à une touche de goût de bœuf, ce qui le rend idéal pour rehausser le goût umami des préparations sans avoir besoin de bouillon ni de viande fraîche.
Issu de la marque Lipton, mondialement reconnue pour ses produits culinaires, ce mélange a gagné en popularité internationale grâce à sa praticité et sa polyvalence. Il est devenu un incontournable dans de nombreuses cuisines domestiques et professionnelles, en particulier dans les pays hispanophones où les bouillons en poudre sont couramment utilisés pour intensifier les saveurs.
Propriétés : En plus d'apporter une saveur intense, ce mélange contient des ingrédients déshydratés comme l'oignon, des assaisonnements et des extraits de bœuf qui facilitent la préparation rapide et savoureuse des plats. C'est un assaisonnement concentré qui permet de réduire l'utilisation de sel supplémentaire et d'autres condiments, contribuant ainsi à équilibrer la saveur des recettes. Cependant, il contient généralement du sodium, il est donc recommandé de le consommer avec modération dans le cadre d'un régime pauvre en sodium.
Synonymes : Ce mélange peut également être connu sous le nom de bouillon d'oignon en poudre saveur bœuf, préparation pour soupe à l'oignon saveur bœuf ou simplement soupe en poudre à l'oignon saveur bœuf. Dans certains pays, on l'appelle aussi bouillon concentré oignon et bœuf. On le trouve couramment dans les supermarchés sous la marque Lipton ou des marques génériques similaires.