Assaisonnement végétarien saveur poulet
70 kcal pour 100 g
Catégorie: Épices et Herbes
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 70 kcal |
| Protéines | 8g |
| Glucides | 6g |
| Lipides totaux | 3g |
| Fibres | 2.5g |
| Sodium | 550mg |
Vitamines et minéraux
Description
L'assaisonnement végétarien au goût de poulet est un produit conçu pour donner à vos plats le goût caractéristique du poulet, mais 100 % à base de plantes. Cet assaisonnement est idéal pour les personnes suivant des régimes végétariens ou végans qui souhaitent profiter de la saveur traditionnelle du poulet sans consommer de produits d'origine animale.
Son origine repose sur la combinaison d'ingrédients naturels, tels que les levures nutritionnelles, les épices et les extraits végétaux, qui simulent le profil gustatif et aromatique du poulet. Il est largement utilisé dans diverses régions d'Amérique latine pour enrichir les soupes, les ragoûts, les plats de riz et autres repas, apportant un goût savoureux et familier.
Parmi ses propriétés, on souligne sa faible teneur en graisses saturées et en cholestérol, et il constitue également une bonne source de protéines végétales et de nutriments tels que les vitamines du complexe B, notamment la B12 dans les versions enrichies. C'est une option saine et durable qui contribue à réduire la consommation de produits d'origine animale sans sacrifier la saveur.
Dans différents pays d'Amérique latine, cet assaisonnement peut être trouvé sous des noms tels que bouillon végétarien au goût de poulet, assaisonnement végan au goût de poulet ou assaisonnement végétal façon poulet. Sa polyvalence en fait un ingrédient essentiel pour ceux qui recherchent des alternatives à base de plantes dans la cuisine traditionnelle.