Assaisonnement sec pour salades suprêmes

Assaisonnement sec pour salades suprêmes

200 kcal pour 100 g

Catégorie: Épices et Herbes

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Calories 200 kcal
Protéines 7g
Glucides 20g
Sucres 5g
Lipides totaux 7g
Acides gras saturés 1g
Fibres 8.5g
Sodium 1500mg

Vitamines et minéraux

Calcium 120mg
Folate 130mcg
Fer 4.2mg
Potassium 520mg
Vitamine C 55mg

Description

L'assaisonnement sec Supreme pour salades est un mélange d'épices et d'herbes sélectionnées, spécialement conçu pour rehausser la saveur des salades et autres plats frais. Cet assaisonnement combine des ingrédients aromatiques tels que l'origan, le basilic, l'ail en poudre, l'oignon déshydraté, le poivre noir et le sel, offrant un profil de saveur équilibré et polyvalent.

L'origine de ce type de mélange repose sur les traditions culinaires méditerranéennes, où l'utilisation d'herbes séchées est essentielle pour assaisonner les plats frais et les légumes crus. Cependant, sa popularité s'est largement répandue, devenant un incontournable dans de nombreuses cuisines d'Amérique latine pour ajouter une touche spéciale et pratique sans avoir à manipuler plusieurs épices séparément.

Parmi ses principales propriétés, on distingue sa capacité à rehausser les saveurs naturelles sans ajouter d'ingrédients artificiels ni un excès de sodium. De plus, sous forme sèche, il est facile à stocker et à conserver, ce qui facilite son utilisation quotidienne dans des recettes de salades, de vinaigrettes, de légumes rôtis ou même de viandes.

En ce qui concerne les synonymes en espagnol d'Amérique latine, cet assaisonnement peut également être trouvé sous des noms tels que « mezcla para ensalada », « aderezo seco para ensaladas » ou simplement « sazonador para ensaladas ». Dans certains pays, on peut l'appeler « especia suprema para ensaladas » ou « mezcla seca para ensaladas ».