Assaisonnement pour poulet végétarien
120 kcal pour 100 g
Catégorie: Épices et Herbes
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 120 kcal |
| Protéines | 6g |
| Glucides | 10g |
| Lipides totaux | 5g |
| Fibres | 3.5g |
| Sodium | 900mg |
Vitamines et minéraux
Description
L'assaisonnement végétarien pour poulet est un mélange d'épices et d'herbes spécialement conçu pour rehausser la saveur du poulet de manière naturelle et sans ingrédients d'origine animale. Ce type d'assaisonnement combine généralement des ingrédients tels que l'ail, l'oignon, le cumin, le paprika, le poivre, l'origan et parfois la levure nutritionnelle, qui apporte une saveur umami similaire à celle de certains fromages, ce qui le rend idéal pour ceux qui recherchent des options véganes ou végétariennes.
Origine : Bien que les assaisonnements pour poulet soient courants dans de nombreuses cultures, la version végétarienne est apparue comme une alternative saine et éthique dans la cuisine contemporaine, largement promue par les tendances véganes et végétariennes dans le monde entier, notamment dans les régions où ces régimes sont très consommés, comme l'Amérique latine, les États-Unis et l'Europe.
Propriétés : Cet assaisonnement est pauvre en graisses et en calories, sans cholestérol ni additifs d'origine animale. De plus, grâce à ses ingrédients naturels, il apporte des antioxydants, des vitamines et des minéraux qui rehaussent la valeur nutritionnelle des plats. Son utilisation permet de conserver la saveur caractéristique du poulet sans avoir recours à des produits d'origine animale.
Synonymes en espagnol en Amérique hispanique : mezcla de especias vegetariana para pollo, sazonador vegetariano para pollo, adobo vegano para pollo, condimento herbáceo para pollo.