Thon clair en morceaux à l'eau
96 kcal pour 100 g
Catégorie: Poissons et Fruits de Mer
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 96 kcal |
| Protéines | 21.5g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Lipides totaux | 0.8g |
| Acides gras saturés | 0.2g |
| Fibres | 0g |
| Sodium | 320mg |
Vitamines et minéraux
Description
Le thon clair en miettes au naturel (à l'eau) est un ingrédient polyvalent et sain utilisé dans de nombreuses recettes, notamment dans les salades, les sandwichs, les plats de pâtes et les repas rapides. Il se compose de chair de thon blanc ou d'albacore, transformée et mise en conserve dans l'eau, ce qui préserve sa saveur délicate et sa texture ferme sans ajouter de graisses superflues.
Le thon est un poisson migrateur présent dans les eaux chaudes et tempérées, avec une large répartition qui inclut l'océan Atlantique, le Pacifique et l'océan Indien. La variété connue sous le nom de thon clair, souvent issue d'espèces comme l'albacore (Thunnus albacares), est prisée pour sa chair plus délicate et moins grasse que celle du thon rouge.
En ce qui concerne ses propriétés nutritionnelles, le thon clair en miettes au naturel est une excellente source de protéines de haute qualité, pauvre en calories et en graisses. Il est riche en acides gras oméga-3, qui aident à maintenir la santé cardiovasculaire, et il apporte également des vitamines du complexe B ainsi que des minéraux tels que le sélénium et le magnésium.
Dans différents pays hispanophones, cet ingrédient peut également se trouver sous ces synonymes ou appellations :
- Thon au naturel
- Thon clair en conserve
- Miettes de thon à l'eau
- Thon émietté au naturel
Sa présentation en conserve facilite le stockage et l'utilisation pratique en cuisine, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent des options rapides, nutritives et à la saveur légère.