Steak de thon
99 kcal pour 100 g
Catégorie: Poissons et Fruits de Mer
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 99 kcal |
| Protéines | 23.3g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Lipides totaux | 0.6g |
| Acides gras saturés | 0.2g |
| Fibres | 0g |
| Sodium | 39mg |
| Cholestérol | 38mg |
Vitamines et minéraux
Description
Le steak de thon est une découpe propre et épaisse de chair de thon, un gros poisson de haute qualité très apprécié dans la cuisine mondiale. Cet ingrédient est grandement estimé pour sa saveur délicate et sa texture ferme, en plus d'être une excellente source de protéines maigres et d'acides gras oméga-3, essentiels pour une alimentation saine.
Le thon provient des eaux tempérées et tropicales du monde entier, notamment dans les océans Atlantique, Pacifique et Indien. En cuisine, le steak de thon est utilisé dans diverses préparations, du rôti et du grillé jusqu'au cru dans des plats comme les sushis ou les tartares.
Dans différents pays d'Amérique latine, le steak de thon peut également être appelé longe de thon ou simplement thon frais. Ces termes sont courants dans les régions où le thon est un ingrédient fréquent de l'alimentation locale.
Grâce à sa polyvalence et à ses bienfaits nutritionnels, le steak de thon est un ingrédient idéal pour ceux qui recherchent des recettes saines et savoureuses.