Préparation pour pudding instantané au chocolat fondant
350 kcal pour 100 g
Catégorie: Bonbons et Édulcorants
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 350 kcal |
| Protéines | 4g |
| Glucides | 75g |
| Sucres | 50g |
| Lipides totaux | 6g |
| Fibres | 1.5g |
| Sodium | 300mg |
Vitamines et minéraux
Description
Préparation instantanée pour pudding au chocolat style fudge est un ingrédient spécialement conçu pour préparer des desserts rapidement et facilement. Elle se présente sous forme de poudre et, une fois mélangée avec du lait ou de l'eau, elle se transforme en un pudding onctueux au goût intense de chocolat style fudge, caractérisé par sa texture lisse et son goût sucré et profond, proche du caramel et du chocolat fondu.
Origine : Ce produit trouve ses racines dans la tradition américaine des desserts instantanés et pratiques, populaire depuis le milieu du XXe siècle. La préparation pour pudding instantané a été créée pour simplifier la préparation des desserts sans nécessiter de cuisson prolongée.
Propriétés : En plus de sa rapidité et de sa facilité d'utilisation, cette préparation est généralement pauvre en matières grasses et riche en sucre pour obtenir la texture et le goût caractéristiques du fudge. C'est une option polyvalente en pâtisserie maison, idéale comme garniture pour gâteaux ou tartes, ou comme base pour des desserts froids.
Synonymes en espagnol d'Amérique latine : Vous pouvez trouver ce produit sous les noms de mezcla para pudín de chocolate, polvo para pudín instantáneo de chocolate, ou simplement mezcla para postre de chocolate. Dans certains pays, le terme natilla instantánea de chocolate est également utilisé, bien que la texture soit plus crémeuse que celle de la crème traditionnelle.