Poudre pour préparation de pudding instantané saveur cheesecake et garniture à tarte
320 kcal pour 100 g
Catégorie: Bonbons et Édulcorants
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 320 kcal |
| Protéines | 3g |
| Glucides | 45g |
| Sucres | 30g |
| Lipides totaux | 12g |
| Acides gras saturés | 7g |
| Fibres | 0.5g |
| Sodium | 300mg |
Vitamines et minéraux
Description
Poudre instantanée pour pudding et garniture à tarte saveur cheesecake est un ingrédient pratique et polyvalent utilisé en cuisine pour créer des desserts rapides et délicieux. Cette poudre est formulée pour se dissoudre facilement dans le lait ou d'autres liquides, offrant la saveur crémeuse et légèrement acidulée caractéristique du cheesecake, idéale pour préparer des garnitures lisses et consistantes pour tartes, tourtes et autres desserts.
Origine : Ce type de poudre est apparu comme une solution pratique pour reproduire la saveur et la texture du cheesecake traditionnel sans avoir besoin de cuisson ni de préparer une base complexe de fromage à la crème. Elle est très populaire dans les recettes nord-américaines, bien que son utilisation se soit répandue dans diverses cuisines d'Amérique latine en raison de la demande de desserts rapides et faciles à préparer.
Propriétés : En plus d'apporter de la saveur et une texture crémeuse, cette poudre contient généralement des stabilisants et des agents épaississants qui permettent une préparation ferme et facile à travailler, parfaite pour les garnitures et les nappages. Elle est moins grasse que les garnitures traditionnelles au fromage à la crème et se prépare généralement en quelques minutes, ce qui la rend idéale pour les personnes pressées ou les débutants en pâtisserie.
Synonymes en espagnol d'Amérique latine : cheesecake pudding powder, instant cheese pie filling mix, creamy dessert powder mix, cheesecake-flavored filling powder. Dans certains pays, elle peut également être simplement connue sous le nom de cheesecake pudding mix.