Pizza préparée

La pizza préparée est un aliment prêt à consommer ou à réchauffer rapidement, composé d'une base de pâte de farine fermentée recouverte de sauce tomate, de fromage et de divers ingrédients tels que des viandes, des légumes et des épices. C'est une option pratique et très populaire pour les repas rapides et les dîners informels.

Son origine remonte à l'Italie, plus précisément à Naples, où la pizza traditionnelle est devenue populaire aux XVIIIᵉ et XIXᵉ siècles. Actuellement, la pizza préparée s'est répandue et adaptée à de multiples cultures, devenant un aliment mondial avec de nombreuses variantes et styles.

Concernant ses propriétés, la pizza préparée offre une combinaison de glucides provenant de la pâte, de protéines et de lipides issus du fromage et des autres ingrédients. Sa valeur nutritionnelle peut varier considérablement selon les garnitures utilisées et le mode de préparation. Il est important de considérer des options saines, comme les pizzas à pâte complète, avec moins de fromage ou avec beaucoup de légumes.

Dans différents pays d'Amérique latine, la pizza préparée peut simplement être appelée « pizza prête à réchauffer » ou « pizza surgelée », et elle n'a généralement pas beaucoup de synonymes spécifiques, bien qu'à certains endroits elle puisse être couramment désignée comme pizza ultra-surgelée ou pizza précuite, des termes liés à son état de préparation.