Morceaux de chocolat blanc Nestlé Toll House Premier
539 kcal pour 100 g
Catégorie: Bonbons et Édulcorants
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 539 kcal |
| Protéines | 6.4g |
| Sucres | 59g |
| Lipides totaux | 32.7g |
| Acides gras saturés | 19.8g |
| Trans Fat | 0g |
| Sodium | 48mg |
| Cholestérol | 12mg |
Vitamines et minéraux
Description
Nestlé Toll House Premier White Chocolate Chunks sont de petits morceaux de chocolat blanc pur, fabriqués avec des ingrédients de haute qualité qui offrent une texture crémeuse et une saveur douce et onctueuse, idéaux pour la pâtisserie et la préparation de desserts.
Cet ingrédient est une variante du chocolat traditionnel, composé principalement de beurre de cacao, de sucre, de lait en poudre et de vanille, et ne contient pas de solides de cacao. Les Nestlé Toll House Premier White Chocolate Chunks sont particulièrement populaires dans la préparation de cookies, de brownies, de muffins et d'autres pâtisseries, car ils fondent légèrement au four tout en conservant leur forme, apportant une touche sucrée et crémeuse.
Ces pépites trouvent leur origine auprès de la marque Nestlé, une multinationale suisse présente dans le monde entier et reconnue pour ses ingrédients de pâtisserie de qualité. La gamme Toll House est particulièrement célèbre aux États-Unis et en Amérique latine pour ses produits spécialisés dans la cuisine familiale et la pâtisserie maison.
En ce qui concerne leurs propriétés, les morceaux de chocolat blanc apportent une saveur sucrée et une texture crémeuse aux recettes, bien qu'ils présentent une teneur plus élevée en sucre et en matières grasses que le chocolat noir. Ils ne contiennent ni caféine ni solides de cacao, ce qui rend leur saveur moins amère et plus douce. Il est important de prendre en compte ces caractéristiques lors de l'équilibre des ingrédients dans une recette.
Dans différentes régions d'Amérique latine, cet ingrédient peut être désigné par divers synonymes ou termes similaires pour une utilisation dans les recettes :
- Pépites de chocolat blanc
- Grains de chocolat blanc
- Morceaux de chocolat blanc
- Tablette de chocolat blanc en morceaux
Utiliser les Nestlé Toll House Premier White Chocolate Chunks dans vos recettes garantit une saveur délicate et une texture crémeuse qui sublime les desserts traditionnels, rendant chaque bouchée spéciale.