Mélange pour soupe au poulet végétarienne

Mélange pour soupe au poulet végétarienne

75 kcal pour 100 g

Catégorie: Légumineuses

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Calories 75 kcal
Protéines 4g
Glucides 12g
Lipides totaux 1.5g
Fibres 2.5g
Sodium 600mg

Vitamines et minéraux

Folate 40mcg
Lycopène 0mcg
Potassium 350mg
Vitamine C 6mg

Description

Le mélange pour soupe de poulet végétarien est un produit spécialement conçu pour préparer une soupe qui imite la saveur classique de la soupe au poulet, mais sans utiliser aucun ingrédient d'origine animale. Ce mélange contient généralement une combinaison de légumes déshydratés, d'épices, d'herbes aromatiques et d'exhausteurs de goût naturels, conçus pour offrir une option saine et savoureuse adaptée aux régimes végétarien et végan.

Son origine repose sur la demande croissante d'alternatives à base de plantes qui conservent le goût traditionnel de plats populaires comme la soupe au poulet. Il est courant de trouver ces mélanges dans les magasins spécialisés et les supermarchés, destinés aux consommateurs à la recherche d'options alimentaires conscientes et durables.

Parmi ses propriétés remarquables figurent :

  • Teneur élevée en fibres : grâce aux légumes et aux céréales généralement inclus.
  • Faible en graisses saturées et en cholestérol : idéal pour ceux qui souhaitent prendre soin de leur santé cardiovasculaire.
  • Source de vitamines et de minéraux : issus d'ingrédients naturels tels que l'oignon, la carotte, le céleri, l'ail et les épices.
  • Préparation facile et rapide : il suffit d'ajouter de l'eau et de cuire pendant quelques minutes.

En Amérique latine, le mélange pour soupe de poulet végétarien peut être trouvé sous différents noms, selon la région, notamment : assaisonnement pour soupe de poulet végétarienne, bouillon de légumes préparé au goût de poulet, ou simplement mélange pour bouillon de poulet sans viande.