Crème à café sans produits laitiers saveur vanille française
150 kcal pour 100 g
Catégorie: Bonbons et Édulcorants
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 150 kcal |
| Protéines | 0g |
| Glucides | 2g |
| Sucres | 2g |
| Lipides totaux | 15g |
| Acides gras saturés | 14g |
| Trans Fat | 0g |
| Fibres | 0g |
| Sodium | 50mg |
| Cholestérol | 0mg |
Vitamines et minéraux
Description
La crème végétale liquide pour café à la vanille française est un ingrédient liquide spécialement conçu pour rehausser la saveur et la texture du café, apportant une onctuosité crémeuse sans contenir de produits laitiers. Cette crème est élaborée à partir d'ingrédients alternatifs au lait, tels que des huiles végétales et des stabilisants, et est parfumée à l'essence de vanille française, lui conférant une touche douce et délicate idéale pour les boissons chaudes.
Son origine remonte à la demande croissante d'options véganes ou sans lactose pour accompagner le café, popularisée principalement aux États-Unis et dans les pays dotés d'une forte culture du café et des boissons de spécialité.
Parmi ses propriétés, on souligne sa capacité à améliorer l'expérience sensorielle du café, en apportant de l'onctuosité et une saveur équilibrée sans utiliser de produits d'origine animale. De plus, elle présente généralement une durée de conservation plus longue que la crème laitière traditionnelle et constitue une alternative plus facile à stocker, car elle ne nécessite généralement pas de réfrigération avant ouverture.
En Amérique latine, cette crème peut porter différents noms ou synonymes selon le pays, tels que crème végétale vanillée sans produits laitiers, crème végétale pour café à base de plantes, crème pour boissons sans produits laitiers, ou simplement crème végane pour café. Bien que dans certains endroits le terme « crème » soit utilisé pour les produits laitiers traditionnels, la mention « sans produits laitiers » est essentielle pour distinguer ce type de préparation.
Cet ingrédient est idéal pour ceux qui souhaitent enrichir leurs recettes de café, de desserts ou de boissons chaudes avec une touche de vanille douce, sans utiliser de produits laitiers.