Chaussons surgelés

Les empanadillas surgelées constituent une option pratique et rapide pour savourer ce plat populaire à tout moment. Elles se composent de petites pâtisseries fourrées, généralement avec des ingrédients tels que de la viande, du poulet, du fromage, des légumes ou des fruits de mer, qui ont été préparées à l'avance puis congelées pour la conservation et une préparation facile.

L'origine des empanadillas remonte aux traditions culinaires espagnoles et latino-américaines, où les empanadas et les empanadillas sont courantes dans diverses régions. Les empanadillas, en particulier, sont généralement plus petites et plus fines que les empanadas traditionnelles, ce qui les rend idéales comme entrée ou collation.

En ce qui concerne leurs propriétés, les empanadillas surgelées offrent une combinaison de glucides issus de la pâte, ainsi que de protéines et de vitamines selon le type de garniture. Étant surgelées, elles se conservent longtemps et gardent leurs caractéristiques sans perdre leur goût ni leur texture jusqu'à la préparation.

Dans différents pays d'Amérique hispanique, les empanadillas peuvent également être appelées empanaditas (Mexique, Colombie), petites empanadas, ou simplement désignées selon leur garniture spécifique, bien que le terme « empanadillas surgelées » soit largement compris dans le contexte des produits précuits et congelés à cuisson rapide.