Beurre de cacahuète crémeux style naturel

Beurre de cacahuète crémeux style naturel

588 kcal pour 100 g

Catégorie: Fruits à Coque

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Calories 588 kcal
Protéines 25g
Glucides 20g
Sucres 9g
Lipides totaux 50g
Acides gras saturés 10g
Trans Fat 0g
Fibres 6g
Sodium 17mg
Cholestérol 0mg

Vitamines et minéraux

Calcium 43mg
Folate 88mcg
Fer 1.9mg
Potassium 705mg
Vitamine E 8.3mg

Description

Le beurre de cacahuète crémeux de type naturel est une pâte à base de cacahuètes moulues qui conserve une texture lisse et homogène, idéale à tartiner ou à incorporer dans diverses préparations culinaires. Contrairement aux versions transformées contenant des sucres ajoutés ou des conservateurs, cette variante naturelle se distingue par la préservation de la saveur authentique et du profil nutritionnel des cacahuètes.

Originaire d'Amérique du Nord, le beurre de cacahuète est un ingrédient traditionnel de la cuisine américaine, bien que sa popularité se soit répandue dans le monde entier en tant que source pratique de protéines végétales et de graisses saines.

Parmi ses principales propriétés nutritionnelles figurent une teneur élevée en protéines, en graisses insaturées bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, en fibres alimentaires, en vitamines du complexe B ainsi qu'en minéraux tels que le magnésium et le phosphore.

Dans différentes régions d'Amérique latine, le beurre de cacahuète crémeux peut également être appelé crema de maní, crema de cacahuate ou simplement manteca de maní. Son utilisation en cuisine varie des desserts et vinaigrettes aux plats salés et collations énergétiques.