Whisky Jack Daniel's
230 kcal pour 100 g
Catégorie: Boissons
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 230 kcal |
| Protéines | 0g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Lipides totaux | 0g |
| Fibres | 0g |
Vitamines et minéraux
Description
Le whiskey Jack Daniel's est une spiritueuse distillée d'origine américaine, provenant précisément de Lynchburg, dans le Tennessee. C'est un whiskey du Tennessee, connu dans le monde entier pour sa saveur douce et légèrement sucrée, résultat d'un processus de filtration méticuleux à travers du charbon de bois d'érable à sucre, connu sous le nom de Lincoln County Process. Cette méthode exclusive confère au whiskey une texture soyeuse et un caractère fumé très particulier.
Jack Daniel's est principalement élaboré à partir de maïs, avec de l'orge maltée et du seigle, et vieilli en fûts de chêne américain carbonisés, qui lui apportent des notes de vanille, de caramel et une touche boisée.
Dans le domaine culinaire, le whiskey Jack Daniel's est un ingrédient très apprécié, tant pour la préparation de boissons et de cocktails que pour la cuisine, notamment dans les marinades, les sauces pour viandes et les desserts, où sa saveur apporte profondeur et complexité.
En ce qui concerne les synonymes ou termes équivalents en espagnol d'Amérique latine, il est généralement connu simplement sous le nom de whisky Jack Daniel's ou whisky Tennessee Jack Daniel's. Il n'existe pas de dénominations populaires alternatives, car il s'agit d'une marque déposée qui conserve son nom d'origine en espagnol.
Propriétés : En plus de son usage culinaire, Jack Daniel's possède une concentration alcoolique élevée (généralement 40 % vol.) qui aide à conserver et à rehausser les saveurs dans les préparations. Il ne contient pas de nutriments significatifs, mais sa qualité et sa saveur en font un ingrédient idéal pour enrichir les plats et les boissons.