Vodka Smirnoff n° 21

Smirnoff No. 21 Vodka est une vodka de renommée internationale, connue pour sa pureté et son goût neutre. Élaborée à partir de céréales de haute qualité et d'eau pure, cette boisson spiritueuse est triple distillée et filtrée dix fois, ce qui lui confère une texture onctueuse et un profil net, la rendant idéale pour être utilisée dans diverses recettes de cocktails et de cuisine.

Son origine remonte à la Russie, bien qu'actuellement la marque Smirnoff fasse partie d'une société internationale et soit produite dans plusieurs pays afin de maintenir sa constance et sa qualité. Le numéro 21 fait référence à la formule classique qui est populaire depuis 1864.

En ce qui concerne ses propriétés, la vodka n'apporte pas de saveurs intenses, ce qui en fait un excellent ingrédient pour rehausser et mélanger sans altérer la saveur principale des plats ou des boissons. De plus, elle présente un titre alcoométrique standard de 40 % (80 proof), elle doit donc être utilisée avec modération en cuisine.

Dans différentes régions francophones, la vodka peut être simplement connue sous le nom de vodka ou parfois sous celui d'alcool neutre (bien que ce dernier puisse désigner d'autres boissons distillées). En général, pour les recettes, il est préférable de conserver le terme vodka afin d'assurer clarté et compréhension universelle.