Soupe Campbell's au gumbo de poulet
70 kcal pour 100 g
Catégorie: Viandes
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 70 kcal |
| Protéines | 5g |
| Glucides | 8g |
| Sucres | 1g |
| Lipides totaux | 2g |
| Acides gras saturés | 0.5g |
| Trans Fat | 0g |
| Sodium | 930mg |
| Cholestérol | 20mg |
Vitamines et minéraux
Description
La soupe au Gumbo au poulet Campbell's est un produit préparé qui offre une version pratique et savoureuse du plat du sud des États-Unis connu sous le nom de gumbo. Le gumbo est une soupe ou un ragoût traditionnel originaire de Louisiane, aux États-Unis, qui combine des influences françaises, espagnoles, africaines et créoles. Il se caractérise par sa base épaisse, préparée avec un roux (un mélange cuit de farine et de matière grasse), des légumes comme le céleri, l'oignon et le poivron (connus sous le nom de « sainte trinité » de la cuisine cajun), et l'ajout de viande ou de fruits de mer. Dans ce cas, la soupe contient du poulet, offrant une saveur réconfortante et familière.
La soupe au gumbo au poulet Campbell's est idéale pour ceux qui souhaitent savourer ce plat emblématique sans avoir à préparer tous les ingrédients à partir de zéro. Elle est parfaite comme base dans des recettes nécessitant un bouillon ou une sauce riche et épicée, ou simplement pour être consommée comme un repas rapide et savoureux.
Propriétés : En plus d'être une source pratique de protéines et de saveur, cette soupe apporte les nutriments du poulet et des légumes. Sa teneur équilibrée en fait un aliment adapté à des plats nutritifs et rassasiants.
Synonymes et termes apparentés en Amérique latine : Bien que le mot « gumbo » reste généralement le même en raison de son origine culturelle spécifique, dans certains pays, il peut être associé à des termes tels que soupe créole ou ragoût épais. Cependant, pour les amateurs de cuisine internationale, « gumbo » est le terme reconnu.