Préparation pour soupe crémeuse au poulet

Préparation pour soupe crémeuse au poulet

110 kcal pour 100 g

Catégorie: Viandes

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Calories 110 kcal
Protéines 5g
Glucides 14g
Sucres 2g
Lipides totaux 4.5g
Acides gras saturés 1.2g
Trans Fat 0g
Fibres 1g
Sodium 800mg
Cholestérol 15mg

Vitamines et minéraux

Calcium 80mg
Folate 25mcg
Fer 1.2mg
Potassium 220mg
Vitamine A 400IU
Vitamine C 2mg

Description

Le mélange pour soupe crémeuse au poulet est un ingrédient préparé qui simplifie la réalisation d'une soupe onctueuse, riche et réconfortante au goût classique de poulet. Généralement, ce mélange contient une combinaison équilibrée de bouillon de poulet en poudre concentré, de lait en poudre ou de crème en poudre, d'épices telles que l'oignon, l'ail et le poivre, ainsi qu'un épaississant qui aide à obtenir la texture crémeuse caractéristique de cette soupe.

Son origine remonte aux pratiques culinaires des États-Unis et du Mexique, où les soupes crémeuses au poulet sont très populaires en tant que plats faciles et nutritifs. Ce type de mélange a été adapté pour simplifier la préparation, permettant aux cuisiniers amateurs d'obtenir des résultats rapides sans perdre la saveur traditionnelle.

Les principales propriétés de ce mélange comprennent sa capacité à apporter une saveur umami intense et une texture veloutée aux soupes, en plus d'être une option polyvalente pour préparer des bouillons, des crèmes ou des sauces à base de poulet. Selon la marque ou le fabricant, il peut être pauvre en matières grasses ou contenir des additifs pour préserver sa fraîcheur et sa saveur.

En ce qui concerne les synonymes utilisés dans différentes régions d'Amérique latine, ce mélange peut être trouvé sous des noms tels que :

  • Mélange préparé pour soupe crémeuse au poulet
  • Base pour crème de poulet
  • Poudre pour soupe crémeuse au poulet
  • Mélange pour consommé crémeux de poulet

Cet ingrédient est idéal pour ceux qui recherchent un plat maison au goût authentique en quelques minutes, alliant simplicité et tradition en une seule préparation.