Préparation pour soupe crémeuse au poulet
110 kcal pour 100 g
Catégorie: Viandes
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 110 kcal |
| Protéines | 5g |
| Glucides | 14g |
| Sucres | 2g |
| Lipides totaux | 4.5g |
| Acides gras saturés | 1.2g |
| Trans Fat | 0g |
| Fibres | 1g |
| Sodium | 800mg |
| Cholestérol | 15mg |
Vitamines et minéraux
Description
Le mélange pour soupe crémeuse au poulet est un ingrédient préparé qui simplifie la réalisation d'une soupe onctueuse, riche et réconfortante au goût classique de poulet. Généralement, ce mélange contient une combinaison équilibrée de bouillon de poulet en poudre concentré, de lait en poudre ou de crème en poudre, d'épices telles que l'oignon, l'ail et le poivre, ainsi qu'un épaississant qui aide à obtenir la texture crémeuse caractéristique de cette soupe.
Son origine remonte aux pratiques culinaires des États-Unis et du Mexique, où les soupes crémeuses au poulet sont très populaires en tant que plats faciles et nutritifs. Ce type de mélange a été adapté pour simplifier la préparation, permettant aux cuisiniers amateurs d'obtenir des résultats rapides sans perdre la saveur traditionnelle.
Les principales propriétés de ce mélange comprennent sa capacité à apporter une saveur umami intense et une texture veloutée aux soupes, en plus d'être une option polyvalente pour préparer des bouillons, des crèmes ou des sauces à base de poulet. Selon la marque ou le fabricant, il peut être pauvre en matières grasses ou contenir des additifs pour préserver sa fraîcheur et sa saveur.
En ce qui concerne les synonymes utilisés dans différentes régions d'Amérique latine, ce mélange peut être trouvé sous des noms tels que :
- Mélange préparé pour soupe crémeuse au poulet
- Base pour crème de poulet
- Poudre pour soupe crémeuse au poulet
- Mélange pour consommé crémeux de poulet
Cet ingrédient est idéal pour ceux qui recherchent un plat maison au goût authentique en quelques minutes, alliant simplicité et tradition en une seule préparation.