Cube de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
10 kcal pour 100 g
Catégorie: Viandes
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 10 kcal |
| Protéines | 1g |
| Glucides | 1g |
| Sucres | 0g |
| Lipides totaux | 0.5g |
| Acides gras saturés | 0.1g |
| Fibres | 0g |
| Sodium | 300mg |
Vitamines et minéraux
Description
Le bouillon de volaille déshydraté à teneur réduite en sel est un ingrédient solide concentré utilisé pour ajouter de la saveur aux bouillons, soupes, ragoûts et diverses préparations culinaires, offrant le goût caractéristique du poulet sans ajouter d'excès de sel. Ce cube est spécialement formulé pour contenir une quantité réduite de sodium, ce qui en fait une option plus saine pour ceux qui cherchent à contrôler leur apport en sel sans sacrifier la saveur.
L'origine des cubes de bouillon remonte au début du XXe siècle en Europe, où ils ont été développés comme un moyen pratique et rapide de donner de la consistance et de la saveur aux plats. Aujourd'hui, ce produit est populaire dans de nombreuses cuisines à travers le monde, s'adaptant à différents régimes et préférences.
D'un point de vue nutritionnel, le bouillon de volaille déshydraté à teneur réduite en sel offre une base savoureuse avec moins de sel, contribuant à une alimentation plus équilibrée. Il peut également contenir des herbes, des épices et des extraits naturels qui enrichissent le profil aromatique des préparations.
Dans le contexte latino-américain, cet ingrédient peut être trouvé sous différents noms, tels que cubo de caldo de pollo bajo en sodio, cubo de pollo bajo en sal, cubo de pollo saludable, ou simplement caldo de pollo bajo en sal.
Son utilisation est idéale pour ceux qui souhaitent préparer des repas maison avec une touche délicieuse et saine, facilitant l'assaisonnement sans se soucier de l'excès de sodium.