Café espresso en poudre
1 kcal pour 100 g
Catégorie: Boissons
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 1 kcal |
| Protéines | 0.1g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Lipides totaux | 0.1g |
| Acides gras saturés | 0g |
| Trans Fat | 0g |
| Fibres | 0g |
| Sodium | 1mg |
Vitamines et minéraux
Description
Les granules d'espresso sont des particules finement moulues et déshydratées de café espresso concentré, conçues pour se dissoudre facilement dans les liquides. Cet ingrédient est principalement utilisé pour apporter une saveur et un arôme intenses de café dans diverses recettes, des desserts comme le tiramisu et la crème glacée aux boissons et sauces.
L'origine de l'espresso remonte à l'Italie, où il est devenu populaire comme une façon rapide et concentrée de préparer le café. Les granules d'espresso conservent la richesse et la force du café espresso traditionnel, ce qui les rend faciles à utiliser en cuisine sans avoir à préparer du café frais à chaque fois.
Dans différentes régions d'Amérique latine, les granules d'espresso peuvent être connus sous le nom de café instantané concentré, café en poudre espresso ou simplement café granulé. Cependant, le terme « granules d'espresso » est largement compris dans le domaine culinaire pour désigner ce produit spécifique.