Bouillon de poulet Knorr
10 kcal pour 100 g
Catégorie: Viandes
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Calories | 10 kcal |
| Protéines | 1g |
| Glucides | 0.8g |
| Lipides totaux | 0.5g |
| Fibres | 0g |
| Sodium | 400mg |
Vitamines et minéraux
Description
Le Bouillon de Poulet Knorr est un assaisonnement liquide concentré à base d'extraits naturels de poulet, de légumes et d'épices. Ce bouillon est largement utilisé en cuisine pour rehausser la saveur des soupes, ragoûts, plats de riz et de tous les types de plats nécessitant une touche savoureuse et authentique. Sa texture concentrée permet un dosage facile, ajoutant une saveur intense sans avoir besoin d'utiliser de grandes quantités.
Origine : Knorr est une marque internationale d'assaisonnements et de bouillons fondée en Allemagne en 1838 et détenue par la multinationale Unilever. Son bouillon de poulet est le fruit d'années d'expérience dans le développement des saveurs, combinant des ingrédients sélectionnés pour offrir un goût équilibré et naturel. En Amérique latine, il est particulièrement populaire pour la préparation des recettes traditionnelles de la région.
Propriétés : En plus d'apporter une saveur profonde et délicieuse, le bouillon de poulet Knorr est généralement pauvre en matières grasses et apporte du sodium, ce qui aide à rehausser les autres saveurs. C'est une alternative pratique pour cuisiner rapidement sans perdre de qualité gustative. Cependant, il est recommandé de l'utiliser avec modération en raison de sa teneur en sel.
Synonymes en espagnol d'Amérique latine : Dans différents pays, il peut être connu simplement sous le nom de bouillon concentré de poulet, extrait de poulet ou cubo de caldo de pollo liquide. Bien que le nom de la marque « Knorr » soit largement reconnu, certains consommateurs l'appellent également caldo liquide en raison de sa présentation.